Definición de híbrido
Es el producto del cruzamiento de dos o más razas, generalmente presentan una mejor potencia que el promedio de potencia de los cerdos padres.
F1
Son animales de la primera generación del cruzamiento. Por ejemplo: Yorkshire X Landrace. Los ejemplares nacidos tienen un 50% de los genes de la raza del padre Yorkshire y un 50% de la madre Landrace.
F2
Son animales de la segunda generación del cruzamiento, como los cerdos producidos por machos F1 y hembras F1. Los animales nacidos 50% son idénticos a los F1; 25% a los Yorkshire y 25% a los Landrace.
Retrocruzados
Son los cerdos resultantes del cruzamiento de hembras F1 con machos de una de las razas de la hembra F1. Por ejemplo apareando machos Yorkshire con hembras F1 (Yorkshire X Landrace) se obtienen cerdos retrocruzados con el 75% de genes de Yorkshire y 25% de Landrace.
Triple Cruza. Tres Razas.
Es el cruzamiento de hembras F1 y machos de una tercera raza. El cruzamiento de machos Duroc Jersey y hembras F1 (Yorkshire X Landrace) es uno de los mas recomendados para la producción de cerdos para faena. Los animales que resultan del cruzamiento tienen 50% de genes de Duroc Jersey, 25% de Yorkshire y 25% de Landrace.
Cuatro Razas.
Es el cruzamiento de machos y hembras de cuatro grupos genéticos distintos. Primero, son producidos machos F1 (Duroc Jersey X Spotted Poland) y hembras F1 (Yorkshire X Landrace). Los machos híbridos y las hembras híbridas son entonces apareados. Los descendientes tendrán 25% de los genes de cada una de las cuatro razas.
